广岛迷人的时令食材和文化与世界三大菜系之一的中国菜融合在一起,
它将升华为只有在广岛才能吃到的菜肴。主题是在自然资源丰富的广岛种植的猪肉。
请享受我们独特的厨师烹制的特色菜肴。
第二次活动已经结束。
非常感谢您的申请。
中文中国菜
运动期
2023年11月10日至2024年1月4日
广岛的精致食品我们将为您介绍您可以享用的菜单。
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中餐厅敦煌广岛大厦店
福山筱百合猪肉和黑醋糖醋肉
亮点是原创的自制黑醋酱,与烤肩肉的适量脂肪相得益彰。鹌鹑的使用赋予其令人愉悦的质感。
<商店信息>
广岛县中区上八丁堀 4-1 Urban View Grand Tower 2F
TEL080-2453,1389<营业时间>
午餐:11:00-15:00(最终点餐时间 14:30)
晚餐 17:00-22:00 (LO21:30)<常规假期>
无し -
广岛豆腐国际酒店
自制广岛王猪肉叉烧配广岛县蜜豆
自制叉烧,选用广岛县产的王猪肩肉,稀有无异味,味道浓郁。 配以玫瑰酒调制的芳香秘制酱料,这是保留了36年的粤菜特色。
通过在锅中悬挂和烧烤,可以去除不必要的脂肪,食物变得美味。它的特点是烘烤时添加的淀粉糖浆。与酒精完美搭配。
<商店信息>
广岛县广岛市中区立町13-13
TEL 082-240-0558<营业时间>
午餐11:00到14:30
晚餐17:30到21:30<常规假期>
周日、周四
*若周一为节假日,则周日开放,周一闭馆<来自厨师>在各式餐厅享用采用濑户内海的美味食材烹制的各种中华料理。我想会有很多新的发现。
主厨小堀宏 -
广岛鸟取全日空皇冠假日酒店
广式濑户内六粒猪肩肉自制叉烧
这款叉烧遵循经典的粤菜食谱,用自制的混合酱腌制并烧烤。这是一道充分利用了六谷猪肉的软而肥的肉的菜肴。以山楂红装饰,这是我们商店的主题色。
<商店信息>
广岛市中区中町7-20
TEL 082-241-1118<营业时间>
午餐 11:30-14:30(LO14:00)
晚餐 17:00-21:00 (LO20:30)<常规假期>
火曜日<来自厨师>广岛有很多美味的食物。我想,如果您参观各种商店并享受美食,您将能够体验到广岛最好的一面。
主厨小林彻 -
广岛丽嘉皇家酒店 中餐厅 Ryu
鳉平蒸鲍鱼蘑菇、广岛腌青菜、濑户粘五花肉
濑户的麻糬猪肉柔软、香甜、肥美、易于食用,与口感有趣的鳉平鲍鱼蘑菇相结合。将其叠放在日本三大腌菜之一的广岛蔬菜等食材上,制成一个盛满食材宝库广岛的拼盘。
我们还提供相同主题的菜单:“真空烹制濑户内六粒猪肩肉配酒糟酱汁。”将濑户内六谷猪肉与酒糟进行真空烹调,肉质细嫩,风味浓郁。这是使用酒糟作为酱汁,充分享受濑户内六谷猪肉美味的杰作。请大家一起欣赏。
<商店信息>
广岛市中区元町6-78
广岛丽嘉皇家酒店
中餐龙
TEL 082-228-5953<营业时间>
午餐 11:30-14:30(LO 14:00)
晚餐 17:30-21:00(LO 20:00)<常规假期>
无し<来自厨师>我们使用广岛县最好的食材制作了这道菜,并向所有生产者表示感谢。这道菜是反复尝试的结果,特别注重烹饪方法和调味,以最大限度地发挥每种食材的精华。请尽情享受广岛引以为傲的畜牧与农产品的融合。
厨师 下川新平 -
中餐四季
水煮肉块(川式炖肉)
这是一道传统的四川菜,通常用鱼做,上面放猪肉。这是一道让您在寒冷的日子里,在众人围观的情况下,享受正宗辣味的菜肴,让您感到温暖。
<商店信息>
广岛县广岛市中区元町19-2元町购物中心442
电话:082-225-8857<营业时间>
午餐11:30到14:00
晚餐17:30到21:30<常规假期>
月曜日<来自厨师>这是一家即使在广岛也能品尝正宗中国菜、正宗川菜的餐厅。欢迎光! (请过来!)
上条俊英将军 -
中国川菜凤林
云白肉(蒜蓉川酱煮五花肉)
温暖的五花肉开胃菜。这道菜的关键是酱汁,它是用自制的大酱油、磨碎的大蒜和自制的辣椒油制成的。它与包子包子一起是四川省的一道受欢迎的菜肴。
<商店信息>
广岛县广岛市中区吉岛西1-31-15
TEL 082-246-5775<营业时间>
午餐11:00到14:30
晚餐17:00到20:30<常规假期>
水曜日<来自厨师>我们提供源自正宗中国的正宗川菜风味。请品尝川菜中的牡蛎、星鳗等广岛食材。
店主 大牧丰 -
中华料理 川薷路
广岛五花肉配上美味的辣酱
川菜传统的温热开胃菜。这道菜是将五花肉焯水后切成白云状。享受猪肉的味道和辛辣的酱油的结合。
<商店信息>
广岛市东区光町海姆1-6-22 1F
电话 082-261-6837<营业时间>
午餐 11:30-14:00 (LO)
晚餐 17:30-21:00 (LO)<常规假期>
月曜日<来自厨师>虽然是城市中餐厅,却提供正宗的川菜。从广岛站前往这里的交通十分便利,敬请光临。
主厨松村正司 -
广岛紫年格兰比亚大酒店
濑户红叶猪肉包裹虾和培根,用广岛柑橘调味的蛋黄酱炒
将虾酱包裹在濑户红叶猪肉的自家培根中,用富含广岛柑橘果肉的蛋黄酱轻轻翻炒。
<商店信息>
广岛市南区松原町1-5
广岛紫年格兰比亚大酒店
TEL 082-262-1165<营业时间>
午餐 11:30-15:00(LO 14:00)
晚餐 17:00-21:00(LO 20:00)<常规假期>
每周二休息(节假日照常营业)
*根据情况,我们可能会关闭,恕不另行通知。<来自厨师>我们提供以套餐为主的美味佳肴,使用严格挑选的广岛时令食材。
主厨山本大二 -
广岛里保格兰王子大饭店
濑户红叶猪肉、广岛县观音葱、牡蛎小笼包
使用广岛县农产品支援登录系统认证的“濑户红叶猪肩腰肉”和广岛风味的“牡蛎”自制小笼包。以濑户红叶猪肉和牡蛎为馅料,放入香浓的观音葱,包上薄皮蒸熟。与破皮瞬间溢出的汤汁一起享用。
<商店信息>
广岛市南区本品23-1
广岛格兰王子大饭店 中餐厅 丽芳
TEL 082-505-0608<营业时间>
周五至周日仅供应晚餐
17:30-21:30 (LO 21:00)<常规假期>
周一至周四
*有关团体预订请联系我们。<来自厨师>我们的全体员工致力于为各种场合提供美味的食物,包括家庭庆祝活动和与亲人的周年纪念日。请用真心的料理度过特别的时光。
主厨中村和哉 -
中国彩官竹林
双锅肉(广岛王猪肉)
构成风味基础的自制味噌是高级红高汤味噌,这种味噌也用于餐馆,使其具有甜味和干净的味道,易于食用。与广岛王猪肉最相配的是县北部的卷心菜、广岛的白洋葱和小松菜。 *蔬菜根据季节和采购情况而有所不同。
<商店信息>
广岛县广岛市佐伯区八幡2-22-5 第二田村大楼
TEL 082-928-8998<营业时间>
午餐 11:30-14:30 (LO14:00)
晚餐 17:30-21:30 (LO21:00)<常规假期>
不定期
每周一及第2个周二
*12月31日至1月3日年末年初休息。<来自厨师>我相信烹饪是让人快乐的元素之一。我们期待着您的光临。
主厨竹下隆夫 -
中餐厅川菜馆
广岛县的猪肉流水
这款流口水猪肉是以猪肉为主要原料,采用川菜著名的流口汁酱料制作而成。猪肉经过低温烹调,使其湿润嫩滑。
<商店信息>
广岛县吴市阿贺波2-6-25
TEL 0823-71-5631<营业时间>
午餐 11:30-14:00 (LO13:30)
*售完即止,不可预订
晚餐 17:30-21:00 (LO20:30)<常规假期>
周三/每月第二个周二<来自厨师>我希望您能随意享受真正美味的中国菜。请在轻松的氛围中品尝本店的招牌风味。
主厨大岛真司 -
吴四川宾馆
黑醋酸肉红叶肉
肩腰肉用刀嫩化,并使用黑醋,味道温和,易于食用。糖醋肉里可以加入竹笋、香菇等平时不添加的蔬菜,既丰富颜色又享受口感。
<商店信息>
广岛县吴市中央2-5-2 NS大厦2楼
TEL0823-25,4810<营业时间>
午餐11:30到14:00
晚餐17:30到21:00
※周日照常营业<常规假期>
火曜日<来自厨师>这是从吴车站前SOGO的“四川饭店”搬迁而来的店铺。我们与当地社区联系紧密,重视与当地人民的关系。请享用川菜代表麻婆豆腐和丰盛的午餐!
主厨滨田一夫 -
中国割烹菊
「幻猪内海潮风猪肉」菊特制糖醋肉~镇江黑醋和大枣的香气~
本店人气糖醋肉是使用福山市海町横岛产的稀有名贵“幻肉”制成的。炖至嫩、炸至脆,配以当地蔬菜,最后配以富含氨基酸的美味黑醋和具有药用价值的枣酱。
*可作为套餐的一部分享用。<商店信息>
广岛县福山市花园町1-2-5
电话:050-8881-5224<营业时间>
午餐 11:30-14:00(最后点餐 13:30)
晚餐 18:00-22:00(LO 21:00)
*晚餐需预约<常规假期>
周二、周三及其他不定期休息日<来自厨师>请尽情享受使用严格挑选的香料和调味料制成的具有药效的“振奋身心的菜肴”。
主持人 中冈义彦
我们以合理的价格提供敦煌独有的正宗中国美食。请试一试。
主厨高田四郎