濑户内海四周环绕着山脉和平原，距离人类活动较近，并包含许多岛屿。风景优美的大海是
我们在每个季节培育了多种当地鱼类以及享受它们的文化。
特别是广岛周边海域，大大小小的岛屿在平静的海浪中漂浮，海草床和滩涂沿着复杂的海岸线蔓延。
鱼的摇篮。
另一方面，在大海上，除了日本最强的潮汐涨落之外，
水温随季节变化很大，非常有活力。
广岛的海滩、岩石和近海生长着各种各样的濑户内鱼。
红鲷、黑鲷、半喙、星鳗、石斑鱼、石斑鱼、石斑鱼等。
品尝从前滩捕获的鲜活的鱼，大海就在眼前，
享受一生一次的季节。这是只有在广岛才能体验到的奢华时刻。
请尽情享受这个“濑户内鱼天气”。
濑户内鱼正是时令。
根据季节或时间，餐厅可能无法提供所列菜肴。
来店之前，请联系商店以获取推荐商品。
请一边欣赏重森美礼所打造的庭园，一边享用美食。
行政主厨河村满