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广岛居民都会为之兴奋的餐厅。

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广岛县的传统饮食文化科内

“牛肩肉”指的是牛肩胛肉,在广岛县以外的地方也被称为“胸肉”、“前胸肉”或“肩胛肉”。这道传统的广岛料理令人欲罢不能,薄切的酥脆肥肉和紧实的瘦肉完美融合!它还富含胶原蛋白和明胶,对皮肤非常有益!

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