食尚市集店大奖赛

招聘简章

[期间]

从2023年10月27日星期五开始
2023年12月10日(日)

【招聘部门】

参赛作品将根据销售额（不含税）分为四个类别，每个类别将确定一名大奖获得者。

• ①1,000日元以内
• ②1,001日元至3,000日元
• ③3,001日元～5,000日元
• ④5,001日元以上
• ※对于菜肴，不仅可以申请1道菜，还可以将套餐、套餐等作为①～④的1个项目进行申请，但申请数量最多为每位厨师XNUMX道菜/套餐/套餐。

【应用优势】

再次确认您的技能并扩大您的菜肴/产品范围！

• ① 好吃！广岛官网发布及信息发布（针对初审通过者）
• ②颁发证书（各组别的大奖获得者）
• ③ 县内媒体的报道（各部门大奖获奖者）

[资格]

• 满足以下所有要求
• 可口的！注册为“广岛田部彩店”的店铺
  *适用于 12 月 10 日（星期日）之前注册为 Tabekensai 商店的商店。
• 没有欠缴县税
• 未被暂停银行交易的人士
• 不属于地方自治法施行令（22年第16号内阁令）第167条之4规定的人
• 不是以宗教或政治活动为主要目的的组织、有组织犯罪集团或受有组织犯罪成员控制的组织。
• 未根据《企业重整法》（14 年第 154 号法）提出启动重整程序的请愿书或根据《民事重整法》（11 年第 225 号法）启动重整程序的请愿书的人。

※县内、县外均可，但语言必须为日语。

[申请条件]

• 使用广岛县产的食材，添加新精炼的元素。
• 能够认同该项目的目的并真诚地致力于该项目。
• 必须能够参加期间举办的所有各种日期

*新推出的菜品/产品有哪些？
[例子]

• 使用广岛县食材的新菜肴/产品
• 新采用广岛县食材的菜肴/产品
• 传统上使用广岛县生产的食材制作的菜肴/产品经过更新，使调味料、摆盘、包装等更具吸引力。

【申请方法】

① 好吃！使用光道网站上的申请表进行申请
或者，
②宣传册在背面的申请表上填写必要的信息并通过邮件发送。
地址：广岛市中区大手町 730-0051-3 松村大楼 13F，邮编 18-2 “美味！坎岛田部西大奖赛办公室”
截止日期：必须在 2023 年 12 月 10 日星期日之前抵达
*请附上厨师和食物/产品的照片，并将其邮寄到上述地址。 （最多切割 3 次）

[考试标准]

• 广岛风情：菜肴/产品是否有故事，是否充分展现了广岛食材的魅力？
• 外观：构图是否美观、与容器的平衡、包装设计等是否优秀？
• 调味：食材和调味料的味道是否协调（仅二次筛选）？

点击这里查看考试项目

【考试方式】

考试的交流语言为日语。

●初次审查（文件审查）

• 参赛作品将根据文件和食物照片进行评审，每个类别的前三名申请者（共 3 名申请者）将进入第二轮评审。
• 评委由广岛县和“美味！广岛”秘书处组成。

●二次检查（食品实际检查）

• 1月31日星期三 地点：比地山大学
  广岛市东区牛田新町 732-8509-4 邮编 1-1
  
  *第二次筛选的详细信息将在第一次筛选后传达给通过第一次筛选的人，并将在县新闻发布会和本网站上公布。
• 评委是广岛县的，好吃！包括广岛财团和县民在内，总共约有七人。
• 将进行演示和品尝测试，以确定每个类别的前 1 名获奖者。
• 颁奖典礼于2月7日（星期三）举行的“好吃！广岛美食餐厅大奖赛颁奖典礼”举行。

[个人信息的处理]

• 可口的！经营者在申请和查询广岛田部彩餐厅大奖赛（以下简称“大奖赛”）时输入或输入的信息（以下简称“个人信息”）除用于为了举办大奖赛、回复询问、评审、颁奖等目的，信息将被统计汇总和分析，处理成无法识别或识别个人的形式，并用于产品开发、服务改进和营销。我们可能将其用于以下目的。
• 《美味！广佳》秘书处（以下简称“秘书处”）应采取必要且适当的措施，防止个人信息的泄漏、泄漏及其他安全管理。
• 除法律法规规定的正当理由外，个人信息不会用于未经经营者同意的目的，也不会提供给参与本次大奖赛实施的分包商以外的第三方。
• 除上述规定外，个人信息的处理将符合我们组织的隐私政策。