公告

2024.12.27

从广岛县小学生创作的“广岛面食”中选出了包括大奖在内的十种获奖菜单!

- 计划从明年春天起将其作为餐厅菜单或配菜商业化 -


可果美株式会社与西日本高速道路服务控股株式会社中国分公司合作,
这是作为小学生暑假项目进行的。
新本地菜单“广岛意大利面”的获奖菜单已经确定!

在这个项目中,我们将从广岛县小学生提交的总共 33 种广岛面食菜单中进行选择。
包括大奖赛在内的10个获奖菜单已决出!

大奖得主是使用广岛食材和银鱼、甘肃、柠檬等特产的比赛。
“高级广岛迷宫意大利面”被选中!

我们已经发布了食谱,所以请尝试在家做!
您可以通过点击下面的获奖菜单名称来查看食谱。

获奖菜单将于明年春天开始提供。
计划作为中国、四国地区的餐厅菜单或配菜进行商业化! !

我很期待! ✨


[获奖菜单]
<大奖赛>
菜单名称:豪华广岛迷宫意大利面(点击这里查看食谱
使用广岛食材:柠檬、圣女果、翁多银鱼、癌症、广岛泡菜

<戈薇奖>
菜单名称:元气森森意大利面(点击这里查看食谱
使用广岛食材:翁多chirimen

<西日本高速公路SHD奖>
菜单名称:冷豆浆番茄奶油卡佩里尼配银鱼和腌广岛青菜(点击这里查看食谱
使用广岛食材:Shirasu、广岛泡菜、祗园香菜

<农产品利用奖>
菜单名称:广岛银鱼广岛青菜意大利面(点击这里查看食谱
使用广岛食材:银鱼、广岛泡菜

<畜产品利用奖>
菜单名称:广岛夏威夷花番茄意大利面(点击这里查看食谱
使用广岛食材:柠檬、小松菜、花香肠

<水产利用奖>
菜单名称:番茄意面配冷鲷鱼刺身(点击这里查看食谱
使用广岛食材:红鲷鱼、LemoscoⓇ

<特别奖>
菜单名称:脆皮广岛青菜番茄奶油意大利面~配火腿~(点击这里查看食谱
使用广岛食材:广岛泡菜

菜单名称:广岛牡蛎那不勒斯烤奶酪(点击这里查看食谱
广岛使用食材:牡蛎

菜单名称:沉睡红宝意大利面~配柠檬面包~(点击这里查看食谱
使用广岛食材:大宝番茄、鸡蛋、广岛柠檬

菜单名称:全广岛酥!酥脆!番茄意大利面(点击这里查看食谱
使用广岛食材:柠檬、广岛筱百合Ⓡ三元猪肉、鱿鱼天妇罗、小松菜、番茄


 

“广岛意大利面”招募项目概要等请点击这里 (*招募已结束)

推荐给那些不确定使用什么当地食材的人

在“欢呼吧!广岛”网站上,
介绍当地食材的最佳季节以及食材的要点。
请大家放心使用作为参考!

欢呼!广岛惠普是请点击这里

美味!广岛“食尚市集店”为您提供各种颇具广岛特色的菜单和商品。请尽情享用广岛的美味!

  • 图片:好吃!广岛“饮食店”
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