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FooDrinpic Runway旨在深入挖掘和传达FooDrinpic参赛主题的吸引力！
这次我们将向你们发送来自尾道市的参赛报道。

今天的主题食材是“尾道樱台”。
就连广岛县的居民可能也不知道，尾道市是该县鲷鱼捕捞量第二大的地区。
据说过去这里产量在县内位居第一，尾道港捕捞了大量鲷鱼。

为了宣传鲷鱼的魅力，我们访问了Eejan尾道本店。
上午9点，店铺开门前，展示柜里摆满了今天早上捕获的野生红鲷鱼。
种类如此丰富，难怪他们在捕获量方面排名第二，而且他们显然每天都会卖出这么多。

今天，我们品尝了由新田先生烹制的刚捕获的鲷鱼，新田先生是这里的渔民，他也在这里销售鲜鱼。
凭借着娴熟的刀法，鲷鱼肉被巧妙地从骨头上剥离下来，露出了美丽的雪白色泽。
由于是刚捕捞上来，所以质地很紧实。

尾道鲷鱼以渔场内的甲壳类和小鱼等多种食物为食，以其味道浓郁而闻名。
过一段时间后，味道就会出来，你可以更加享受它。
此时，您还可以品尝鲷鱼幼鱼，据说生吃或煮熟都很美味。
一口生鱼片，今天也很好吃！ “尼塔说道。


诱人且丰富的当地美食资源。
地区振兴合作小组成员坂本先生介绍说，他们正在考虑将这一消息传播到全国。

当你遇到当地人喜爱的当地食材时，就会有很多不同的吃法，也有很多新的发现。
如果您访问尾道，请务必尝试尾道鲷鱼。

感谢所有提供帮助的人！

广岛还有其他好吃的东西！有许多。
访问FooDrinpic专题网站查看来自全国各地的推荐美食！
https://foodrinpic.com/
它还介绍了可以用餐的餐厅，
请您前往商店亲自尝试一下！