公告

已认可“美味！广岛”项目宗旨的三得利控股有限公司将于6月29日（星期一）开始运营。“多吃濑户家常菜”活动在举办活动之前，他们礼节性地拜访了州长。

照片中从左至右：神原步美（三得利控股有限公司）、横田知事

本次活动旨在推广将“金麦”啤酒与濑户内地区各地的特色美食相结合的理念，并建议在广岛地区品尝用小沙丁鱼制作的天妇罗。

三得利控股有限公司的坎巴拉先生评论道：“我们推荐您品尝濑户内海小沙丁鱼天妇罗，搭配金麦啤酒。广岛县是鱼类资源的宝库，但这次我们选择了象征初夏的小沙丁鱼。我们希望与‘美味！广岛项目’合作，将此美食推广为广岛的新亮点。”

知事评论道：“我很高兴您选择濑户内鳀鱼作为夏季啤酒的搭配。濑户内鳀鱼在日本全国范围内还不太为人所知。鳀鱼在广岛县的捕捞量中占很大比例，对于广岛人来说，这是一种从小就熟悉的味道。鳀鱼富含DHA和EPA，是进行健康教育的好食材。我希望全国各地的人们，以及在家享用鳀鱼的人们，都能品尝到这种广岛特有的时令美味。”

每年6月10日开始捕捞小沙丁鱼，捕捞季持续约两个月，直到8月结束。

在广岛，早上捕捞的沙丁鱼当天就会从市场运往商店。人们利用它们极佳的新鲜度，将它们做成刺身或整条油炸食用。

请借此机会品尝濑户内地区的时令佳酿，搭配金麦啤酒！😊

现在正是沙丁鱼的季节，让我们多吃点沙丁鱼吧！