春

通过食材来感受广岛的四季。

春

【广岛推荐的春季食材】

广岛的春天，正是迁徙到濑户内海产卵的鲭鱼、鲷鱼以及新土豆、新洋葱等食材的季节。

尾道

尾道樱台 / 春

在尾道当季地鱼店，您可以品尝到尾道县内捕获量位居前列的野生红鲷鱼。
虽然一年四季都可以捕捞，但是春天捕捞的鲷鱼被称为“樱花鲷”，不仅外观色彩鲜艳，而且脂肪含量丰富，味道鲜美。请与盛开的樱花一起欣赏。

尾道樱台 / 春
可以就餐的餐厅列表

大竹市

广岛柠檬鲑鱼 / 春季

在县北部养殖的虹鳟鱼在大竹市平田岛的养鱼场被喂以柠檬，然后养殖成广岛柠檬鲑鱼。产于广岛、在大竹养殖的鲑鱼在活宰后立即进行加工，使其具有嚼劲十足、弹性十足和清爽的口感。

广岛柠檬鲑鱼 / 春季
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