夏

通过食材来感受广岛的四季。

【广岛推荐的夏季食材】

广岛的夏季,聚集在牡蛎筏下的星鳗、因产地鲜为人知而出名的星鳗(康吉鳗)、以及新鲜的夏季蔬菜等食材正当季。

三原市

香鱼(三原)/ 夏

三原市有一条二级河流,沼田川,从中国地方山脉流淌而下,河水清澈,河中遍布着可以捕捞香鱼的隐秘地点。
特别是被称为安艺的岚山的船木峡,是野生香鱼的宝库,被誉为“金口香鱼”。

香鱼(三原)/ 夏
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